そぼろ丼弁当

chisary
chisary @cook_40131431

鶏そぼろ弁当を久しぶりに作りました(^^)
このレシピの生い立ち
おかずを色々考えなくていいので(^^)

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材料

2人分
  1. 鳥ミンチ 200g
  2. 酒、醤油、みりん、さとう 適量
  3. 2個
  4. 塩、さとう、醤油

作り方

  1. 1

    鳥ミンチは一度煮てざるにあけます。
    おなべに調味料を入れて鳥ミンチを戻して煮ます。

  2. 2

    おなべに水、塩、さとう、醤油を煮立たせてそこに卵を入れ、菜箸で混ぜます。

  3. 3

    ホロホロして煮汁が無くなりかけたら卵は完成。

コツ・ポイント

特にありません。食べにくいとだめなのでスプーン入れました(^^)

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レシピ作者

chisary
chisary @cook_40131431
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