簡単スポンジケーキ

クックYT2ABF☆
クックYT2ABF☆ @cook_40094505

軽くまぜるだけです。15cm型はあふれるので焼いてる間膨れ始め切り目を入れてください。又は2回に半量分けて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
プリンエルプリンいっぱい食べてたので

簡単スポンジケーキ

軽くまぜるだけです。15cm型はあふれるので焼いてる間膨れ始め切り目を入れてください。又は2回に半量分けて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
プリンエルプリンいっぱい食べてたので

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材料

15cm~25cm型1~2個分
  1. Aプリンエル1袋 60g
  2. AHM 200g
  3. B牛乳又は豆乳 150g
  4. B卵 2個
  5. Bギリシャヨーグルト)(普通のヨーグルトで大丈夫) 大さじ1/2
  6. 生クリーム 50g
  7. (カラメルクリーム)
  8. 生クリーム 150g
  9. プリンエルについてるカラメル 10g
  10. 砂糖 大さじ4~5
  11. 小さじ1

作り方

  1. 1

    1Aをまぜる。

  2. 2

    Bも1に入れてまぜる。

  3. 3

    ⭐をいれてまぜる。

  4. 4

    4.あぶらかクッキングシートをひいた型に流し入れて、空気抜きしてオーブン機能で約160度で50分焼く。

  5. 5

    5.焼いてる間に、生クリームに粉末カラメル10gと水小さじ1を混ぜて入れて、まぜる。
    砂糖を入れてまぜて冷やしておく。

  6. 6

    6.生地が焼きあがったら、冷まし盛り上がった生地を切り取り逆さにしてカラメルクリーム残り生地等デコレーション出来上がり

  7. 7

    今回はくるみとチョコです。レモンやみかんにしたらいいかもしれないですね。

  8. 8

    甘めがすきならクリームに市販のチョコジャム(クリーム)を加えてみて下さい。

  9. 9

    小さい型なら、クッキングシートを高めにして、あふれないようにする方法もあります。

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

コツ・ポイント

型ないかためんどうと思うかたは、炊飯器でケーキモードか2回炊飯でもいいかもです。
ミキサーなしで泡立て器(手動)ですごくふくらみます❗
クリームも手動で数分で泡立ち始めます。
生地柔らか目すきならヨーグルトを大さじ1~2プラスしてください。

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