冷めても美味しい中華おこわ
我が家の自慢料理の中の１つ！大人も子どもも大好きメニューです★
このレシピの生い立ち
我が家伝統の中華おこわ！
作り方
- 1
お米ともち米を合わせて、洗ったあと、20〜30分浸水させ、ザルにあげて水切りをしておく。
- 2
★の具材を細かく切る
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- 3
具材をごま油で軽く炒め、○の調味料を入れて、沸騰したら中火にして6分から7分程度煮る
-
- 4
1で洗っておいたお米に、具材と汁をすべて投入し、具材の頭が少し見える程度のひたひたのお水を入れ、炊飯器のスイッチを入れる
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- 5
炊けたら、ざっくりと混ぜて完成
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コツ・ポイント
特にありませんが、多少薄味なので、お好みの味に調整してください。
具材はお好みで削除、追加、何でもありです★
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もち米を少し入れるだけでモチモチ食感に。味も本格的なおこわです。ランチ会や子供のお誕生日会によく作ります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20346303
