長芋のすりおろし焼き
胡麻タロウ @cook_40269537
長芋と調味料だけなのでヘルシー！
おつまみにもいけるかと思いますよ(˘ω˘)！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものが
美味しくて家でも食べたいと思って
自分なりに近い味にしました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥いて
すりおろします -
- 2
少量の水にだしの素を溶かして
すりおろした長芋の中に入れます
このときにめんつゆも入れる -
- 3
フライパンに油をひいて焼く
- 4
お皿に入れ
形を整えて
かつお節と醤油を
お好みで！ -
コツ・ポイント
焼くときｻﾗｻﾗなので塊になるように
中心に集めるように焼く
食感がほしい人はすり下ろすだけでなく
好きな大きさに切って入れて焼くも良し！
刻み海苔があればよりいいかもしれません
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