時短簡単!オクラと長芋のおかか炒め和え

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

炒めて3分!ポリ袋にオクラと長芋を切って調味料を入れてシャカシャカ下味をつけてごま油で焼くだけで、おつまみにもなる一品
このレシピの生い立ち
簡単に出来るおつまみ系の一品が欲しくて作りました。レンジでもできますがごま油で強火で炒めると香ばしさが増すようです。
美味しくできますように

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材料

  1. オクラ 6本
  2. 長芋 200g
  3. 鰹節 1p
  4. だしの素(顆粒) 小1
  5. めんつゆ 大1
  6. ごま油(炒め用) 大1
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    オクラと長芋をカットしてポリ袋に入れ、だしの素を入れる

  2. 2

    めんつゆを入れる

  3. 3

    ごま油で下味をつけたオクラと長芋を炒める

  4. 4

    鰹節を入れて炒め、完成です。お好みで七味唐辛子を入れてもOK!

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

炒めるだけの時短簡単な一品です。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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