アプリでひらく作り方
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圧力鍋で手羽元を茹でる。
シューっとなったら5分で火を止める。 -
- 2
お肉を取り出す。
煮汁は他の料理に再利用！
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- 3
フライパンに調味料を入れ生姜をすりおろして加熱。じゅわじゅわっとしたとこへ2を投入。焦げないようにタレを絡めていきます。
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- 4
汁気がなくなるまで絡めたら完成です！
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コツ・ポイント
加圧は５分程度が丁度良いです。
やり過ぎるとバラバラになっちゃいます。
リアクション
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