春の菜の花パスタ(*´꒳`*)
春を感じさせる菜の花のパスタ♡コーンを入れて彩りgood！
このレシピの生い立ち
春のパスタを作りたいと思って
作り方
- 1
ベーコンは1㎝幅、玉ねぎは5㎜幅、菜の花は5㎝の長さ、にんにくは薄切りにする。
- 2
パスタを表示時間より1分短めに茹でる。茹で上がる3分前に菜の花を加える。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが出たらバター10gを加え、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 4
茹でたパスタと菜の花を加え、白ワインを入れて強火でアルコールをとばす。
- 5
汁を切ったコーン、バター20g、醤油、塩、ブラックペッパーを加え炒め合わせる。お好みでパルメザンチーズをかける。
コツ・ポイント
菜の花をちゃんと加熱して柔らかくして下さい。
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３色で彩り鮮やかな、菜の花の春色パスタです。黄色の卵がまるで菜の花のよう♪食卓で春を感じてくださいね。（*^^*）
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