さわやか☆大葉オイルソース
豚肉、鶏肉、白身魚に合うさわやかな大葉のソースです。
このレシピの生い立ち
大葉の香りが好きで、バジルの代わりにつかいました。
作り方
- 1
にんにく、大葉を細かく刻む。
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- 2
オリーブオイルと塩を加えてよく混ぜる。
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- 3
お肉や魚のムニエル等を焼いた後のフライパン(余分な油は拭き取る)でこのオイルを熱して、ソースとして使う。
コツ・ポイント
特になし。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347823
