ワラサ＊ブリの煮付け
ブリより脂の少ないワラサも美味しい煮付けになります！
このレシピの生い立ち
釣って来たワラサを煮付けにしました✨
作り方
- 1
フライパンに魚が浸かるくらいのお水を入れる
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- 2
生姜を切ってフライパンに入れ、沸騰したらアクを取る
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- 3
☆の調味料を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をして弱火から中火で20分煮る
- 4
魚を取り出して、フライパンに残っているタレを中火から強火で2〜3分煮る
- 5
お皿に盛ったワラサにタレをかけて出来上がり
コツ・ポイント
お砂糖は三温糖（茶色のお砂糖）だとより味に深みが出ます！
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