超簡単 子供が喜ぶ!山芋の磯部揚げ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

簡単に美味しい副菜ができます
お子様からお年を召した方まで楽しめます
ダイエットにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の小さい時からのメニューです
ホクホクの山芋がたまりませんよ!

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

4人分
  1. 山芋 20~30cm
  2. 海苔 10cmの長さで幅1.5cm
  3. 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    今日の山芋です

  2. 2

    山芋の皮を剥き、5cmの長さの短冊に切ります

  3. 3

    1つ1つに海苔を巻いていきます
    巻き終わりに水を付けるとピッタリつきますよ

  4. 4

    180℃の油で5分揚げ、1分強火でからりと揚げます

  5. 5

    塩を適量振り、器に持って出来上がりです

コツ・ポイント

海苔の巻き終わりは、水を付けるとピッタリつきます
揚げる時は、巻き終わりを下にして揚げて下さい
海苔がはがれません

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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