簡単♪生トマトスープ
ふわふりゅ @cook_40076276
フライドオニオンのコクと、生のトマトの酸味が引き立つあっさりとおいしいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
柔らかくなってきたトマトがあったので(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
生のトマトをざっくりと大きめに切ります。今回は16等分にしました。
- 2
小鍋に水を沸かしコンソメを投入します。
- 3
コンソメのスープにトマトとフライドオニオンを入れてクツクツ煮立ったら、塩、こしょうで味を整えます。
- 4
器に盛りお好みでパセリをかけて完成です(*^^*)
コツ・ポイント
トマトは大きめで皮付きでOK♪とっても簡単ですよ(*^^*)
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