みかんの果汁酢☆保存方法
ぽんぽん堂 @cook_40044053
しわしわになってしまったみかん・・・
でも・・・果汁は絞れば使えます。
かんきつ類でも同様に作れます。
このレシピの生い立ち
しわしわになってしまったみかんがたくさん・・・
以前柑橘類を同じように保存したことがあったのでみかんでもと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しわしわになってしまったみかんを横半分に切り、果汁を絞ります。
果肉は入っても大丈夫!! - 2
計量カップに入れて、果汁量を量り、同量の酢を加えます。
出来上がりです♪ - 3
保存瓶などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
- 4
☆使い方
塩、砂糖を加えて寿司酢に!!
オリーブオイル、塩コショウを加えてドレッシングに!!
コツ・ポイント
酢はお好みもものを使ってください。
比率は
果汁:酢=1:1です。
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