材料4つ!?超簡単本格ガトーショコラ

みづき_∞
みづき_∞ @cook_40075827

たった4つの材料なのに本格的で簡単なふわふわ美味しいガトーショコラです♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りが好きな母にレシピを教わり、つくってみました!

材料4つ!?超簡単本格ガトーショコラ

たった4つの材料なのに本格的で簡単なふわふわ美味しいガトーショコラです♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りが好きな母にレシピを教わり、つくってみました!

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材料

パウンドケーキ型
  1. ミルクチョコレート 100g
  2. M 2個
  3. 無塩バター 80g
  4. 粉糖(なければグラニュー糖) 30g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。
    パウンドケーキ型にクッキングシートをひいておく。

  2. 2

    ミルクチョコレートを刻んでボウルの中に入れる。
    無塩バターもてきとうに刻んでミルクチョコレートと同じボウルの中に入れる。

  3. 3

    鍋底に雑巾を敷いてお湯(60℃ぐらい)を火にかけて、2のボウルを鍋の中に入れ、湯が入らないように湯煎する。

  4. 4

    チョコとバターが大体 溶けるまでゴムベラで混ぜる。
    火はかけたまま。

  5. 5

    チョコとバターが溶けたら、粉糖を入れて、また、溶けるまで混ぜる。(グラニュー糖の場合、完全に溶けなくても良い。)

  6. 6

    といた卵2つを湯煎してあるボウルに4~5回に分けて混ぜ込む。

  7. 7

    ねばりがでてツヤが出てきたら、火を止めて、パウンドケーキ型に流し込む。

  8. 8

    180度に予熱してあるオーブンに 180度で20分 焼く。
    焼けたら冷蔵庫で冷やす!

コツ・ポイント

完成後、ココアや粉糖を表面にまぶすとお店のガトーショコラみたいになります♡
オーブンから出すときはやけどに気をつけて!(;´Д`)

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