材料4つ!?超簡単本格ガトーショコラ

みづき_∞ @cook_40075827
たった4つの材料なのに本格的で簡単なふわふわ美味しいガトーショコラです♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りが好きな母にレシピを教わり、つくってみました!
材料4つ!?超簡単本格ガトーショコラ
たった4つの材料なのに本格的で簡単なふわふわ美味しいガトーショコラです♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りが好きな母にレシピを教わり、つくってみました!
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱。
パウンドケーキ型にクッキングシートをひいておく。 - 2
ミルクチョコレートを刻んでボウルの中に入れる。
無塩バターもてきとうに刻んでミルクチョコレートと同じボウルの中に入れる。 - 3
鍋底に雑巾を敷いてお湯(60℃ぐらい)を火にかけて、2のボウルを鍋の中に入れ、湯が入らないように湯煎する。
- 4
チョコとバターが大体 溶けるまでゴムベラで混ぜる。
火はかけたまま。 - 5
チョコとバターが溶けたら、粉糖を入れて、また、溶けるまで混ぜる。(グラニュー糖の場合、完全に溶けなくても良い。)
- 6
といた卵2つを湯煎してあるボウルに4~5回に分けて混ぜ込む。
- 7
ねばりがでてツヤが出てきたら、火を止めて、パウンドケーキ型に流し込む。
- 8
180度に予熱してあるオーブンに 180度で20分 焼く。
焼けたら冷蔵庫で冷やす!
コツ・ポイント
完成後、ココアや粉糖を表面にまぶすとお店のガトーショコラみたいになります♡
オーブンから出すときはやけどに気をつけて!(;´Д`)
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