水っぽいマグロも♪マグロアボガドタルタル
マグロとアボガドのタルタル♪(^_-)♪とびっこがポイント！おうち居酒屋メニューです♪
このレシピの生い立ち
マグロとアボガドとキューピーマヨネーズ♪とびっこが好きなので作ってみました♪
水っぽかったマグロ(本マグロメジマグロビンチョウマグロなどその時のお買得の冷凍マグロで) ２人分
水っぽいマグロも♪マグロアボガドタルタル
マグロとアボガドのタルタル♪(^_-)♪とびっこがポイント！おうち居酒屋メニューです♪
このレシピの生い立ち
マグロとアボガドとキューピーマヨネーズ♪とびっこが好きなので作ってみました♪
水っぽかったマグロ(本マグロメジマグロビンチョウマグロなどその時のお買得の冷凍マグロで) ２人分
作り方
- 1
マグロを切って包丁でたたきにします♪(なめろう作るみたいに♪)もしくは、キューブサイズに切っても良いですよ♪
- 2
アボガドを殻から取り出し刻みます♪固めならキューブサイズに♪柔らかいとディップソースみたいになります★
- 3
マグロとアボガドをボールに入れてマヨネーズ、わさびを少し多めに回しかけます。醤油に味の素orコンソメ♪よーく混ぜます。
- 4
とびっこを入れて、味を見て♪足りなかったら塩コショウで味を整え♪混ぜ合わせたら出来上がりです！
-
- 5
★アボカドと調味料なじませるように混ぜてるとアボカドが崩れるのが気になる人は、調味料だけ別で混ぜてからアボカド混ぜてね♪
- 6
ワタシは、ディップソースみたいに混ざってる方が見た目は悪いけど美味しいと思うのでそうやって作ってます(^-^)/
- 7
#マグロとアボカドのタルタル #マグロ #アボカド #おうち居酒屋
コツ・ポイント
とびっこの卵は♪ポイント！写真♪見た目は美味しそうじゃないけど(笑)
食べるとスゴく美味しいですん★
アボガドは、やわらかくて熟したものを選ぶとマグロとマヨネーズと混ざりあってて、美味しいですよ～♪お酒がすすんじゃいます♪ワインにもピッタリ
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