じゃがいもと鮭のチーズ蒸し焼き☆

ゆたつキッチン☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
東京都

切ってフライパンに入れるだけ!楽して美味しいおかずです(笑)
このレシピの生い立ち
よく冷蔵庫にあるものでチーズを絡ませて食べたい、と思って食材を切ってどんどんフライパンに入れてるうちに出来上がりました(笑)

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材料

2人分
  1. 生鮭 2枚
  2. じゃがいも 1個
  3. トマト 1個
  4. 溶けるチーズ お好みの量で
  5. セリ お好みの量で
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき薄くスライスします。薄い方が火が通りやすいので。鮭やトマトも一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火でじゃがいもを炒めます。炒めたら鮭を皮を下にして焼きます。両面焼いたら、トマトを投入。

  3. 3

    トマトに軽く熱が入ったら弱火にし塩コショウしてチーズをのせ蓋を。チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもはメークイーンを使用してます。パセリではなく、ディルなどのハーブを使用することもあります。トマトはミニトマトでもOK!

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レシピ作者

ゆたつキッチン☆
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東京都
毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥!そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直たまにあります(笑)だからできることからコツコツと!『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。ブログも書いてます。よろしかったらご覧ください。https://nolove-nolife.blog.jp/https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/
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