サバの水煮缶とキャベツ炒め
ばぁばまんま @cook_40095753
簡単おかず。お酒のつまみにも。カルシウムたっぷり！魚嫌いな方もお試しください。
このレシピの生い立ち
授乳中の娘と簡単昼食。買い置きの鯖缶とキャベツでササっとおかずを作りました。魚が好きでない娘がおいしいと喜んで食べ、レシピを所望。超簡単よと言いつつレシピを書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、フライパンにオリーブ油かサラダ油を小さじ2位入れて強火で炒める。火が通ったら塩胡椒で味付ける。
-
- 2
1のキャベツを皿に取り、そのフライパンにサバの水煮缶を汁ごと入れて中火で加熱する。サバの身をなるべく崩さないように。
-
- 3
サバの汁がとろりとして、身が温まったら醤油を少量かけ回し、火を止める。
キャベツの上にサバを汁ごと乗せて出来上がり。 -
コツ・ポイント
サバ缶に味がついているので、醤油は加減してください。おつまみにするなら薄味に。ご飯のおかずにするなら濃いめの味付けにすると良いでしょう。
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