いわしの大葉巻き バター醤油☆
オニヨメ☆ @cook_40088478
子供でもお魚苦手な方でも骨を気にせず食べれるのでおススメです。
このレシピの生い立ち
子供たちに手軽にお魚を食べてもらいたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
3枚におろし、皮もむいたイワシに塩コショウして小麦粉を薄く振る。
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- 2
大葉をのせて巻いていく。
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- 3
巻いたらつまようじで止める。
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- 4
バターを入れたフライパンで両面焼き、
焼き目がついたらしょうゆを入れる。 -
- 5
今回は自分でおろしたので、骨を揚げて
骨せんべいも作りました。
店でおろしてもらう時も 骨を貰えると思います。 -
コツ・ポイント
皮は手で簡単に剥がせるので、皮を取った方が食べやすいです。
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