簡単ミートソース★:*:。
ゆき５ @cook_40096625
ビーフシチュールー&ハヤシライスルーを使って簡単美味しい具沢山ミートソース♪
パスタにたっぷりかけて召し上がれ～
このレシピの生い立ち
娘の大好物なので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、椎茸をみじん切りします。
にんにくはおろすかみじん切りにします。 -
- 2
鍋を温め油、バター、にんにく、挽き肉を入れコショウ(多めが好き)を振り肉の色が変わるまで炒めます。
-
- 3
玉ねぎ、にんじん、椎茸を入れ、玉ねぎがうっすら透き通るくらいまで炒めます。
-
- 4
トマトホール缶を手で潰しながら鍋に入れ、空になった缶に水を入れ鍋に注ぎ、コンソメを入れ蓋をして１０分煮ます。
-
- 5
火を止めて★のルーを入れ溶かし、再び火にかけ中火で１０分程煮てマジックソルト又は塩で味を調え完成です。
-
- 6
お好みでパルメザンチーズやパセリをかけてどうぞ♪
出来上がり量多めですが、余った分は１食分ずつ小分けして冷凍しています。
コツ・ポイント
野菜のみじん切りは細かくしすぎない方が食べごたえあります。
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