とうもろこしシュウマイ

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

シニア世代の方にオススメの栄養満点シュウマイです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. しょうが 1片
  3. たまねぎ 1/4個
  4. とうもろこし(缶) 100g
  5. 小松菜 4枚
  6. 調味料
  7. ごま 小さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1/2
  10. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    しょうが、たまねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    とうもろこし、小松菜以内の材料、調味料を全て混ぜ、12個に分けて丸めます。

  3. 3

    とうもろこしの水気を切り、②の周りに貼り付けます。

  4. 4

    耐熱皿に並べ、ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
    小松菜も洗って、電子レンジで30秒ほど加熱します。

  5. 5

    粗熱が取れたら皿に盛りつけ、完成です。

コツ・ポイント

○電子レンジでお手軽にできるシュウマイです。

○皮の代わりにとうもろこしを使って彩りUP。

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レシピ作者

mano×axtos
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