☆お肉がもっと美味しくなる☆野菜炒め♪

ぷりぽぽ @cook_40215226
一度食べたら癖になる!お肉にもボリュームが出てプリトロ!お肉に味付+片栗粉がポイントです!
このレシピの生い立ち
ある物で、簡単に美味しい物が出来ればと、作ってみました。
作り方
- 1
ボールに★の調味料と、適当な大きさに切った肉を混ぜ合わせてから、ラップをして冷蔵庫に入れてしばらく(30分以上)置く。
- 2
野菜を適当な大きさに切っておく。
今回は、ニラ、人参、椎茸、もやしです。 - 3
1の調味料が肉に吸収されたら(多少残っててもそのまま)片栗粉を混ぜて、粉っぽさが無くなるまで手でこねる。
- 4
フライパンに油を熱し、3を入れてほぐしながら良く炒める。
- 5
肉が焼けたら、お好み野菜を入れて軽く炒め、最後にオイスターソースを入れて全体に味が馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
1は朝のうちに仕込んで、夕方まで冷蔵庫に入れてても大丈夫です。子供でも食べれる味付けなので、お好みでにんにくや生姜、オイスターソースを増やしても大丈夫です。
※ 4までの、お肉だけでも美味しいです。
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