【病院】おぼろ昆布あえ【給食】
井上病院栄養科 @seto_inouehp_eiyo
（１人分）エネルギー 17kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 0.0g
糖質 3.2g
食塩相当量 0.3g
このレシピの生い立ち
おぼろ昆布を使用した副菜の和え物です。
【病院】おぼろ昆布あえ【給食】
（１人分）エネルギー 17kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 0.0g
糖質 3.2g
食塩相当量 0.3g
このレシピの生い立ち
おぼろ昆布を使用した副菜の和え物です。
作り方
- 1
（下ごしらえ）
ほうれんそう：茹でる→3cm切
にんじん：千切→茹でる - 2
（あえる）
野菜と調味液をあえる
→冷蔵庫で冷やし、なじませる
コツ・ポイント
ほうれんそうは、なのはな、こまつな、ちんげんさいなどにアレンジ可能です。
おぼろ昆布は、とろろ昆布に代用可能です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358448
