★あとひく大根のサッと漬け物★
youおかしゃん @cook_40128966
漬物って美味しいものは、お高くて(^_^;)
そこで家にあるもので簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
我が家は、必ず食卓に漬物がないとならないので、節約のために、自分で研究して作ってます。
失敗した時は、キムチの素で和えて食べます
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき１センチ程のイチョウ切りにします。
- 2
工程１をジップロックに入れ、※の全ての調味料も入れ、袋の上からよく揉んで、冷蔵庫で早くて24時間から食べられます。
- 3
冷蔵庫で放置している間は、たまに裏返して味が全体に広がるようにして下さい。
コツ・ポイント
★塩味や甘味はお好みの量にかえても…
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