たこ焼きの粉でとろ〜りお好み焼き

ノリヒロダイニング
ノリヒロダイニング @cook_40265458

たこ焼きのようでたこ焼きでない、お好み焼きのようでお好み焼きでない。
このレシピの生い立ち
たこ焼きの具材が残ったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉【お好み焼き用】 350g
  2. もやし 1袋
  3. カットねぎ 1パック
  4. 紅しょうが 1袋
  5. たこ 適量
  6. いか 適量
  7. ちくわ 適量
  8. かまぼこ 適量
  9. たこ焼き粉 250g
  10. 800cc
  11. 削り粉 適量
  12. 4個
  13. 醤油 小さじ1
  14. ほんだし 小さじ1
  15. こんにゃく 適量
  16. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに800ccの水と卵を入れてかき混ぜ終わったらたこ焼きの粉を入れかき混ぜる。

  2. 2

    豚バラ肉以外の材料を全部入れてかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油を入れ具材を入れる。お好み焼き用豚バラ肉をのせる。焼き色がついたらひっくり返す。

  4. 4

    両面が焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

生地に味をつけていますがお好みでソースやマヨネーズやケチャップ等かけても美味しく召し上がれますよ。明石焼みたいに、だしで食べても美味しい。

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レシピ作者

ノリヒロダイニング
に公開
はじめまして、食べる事も作る事も好きな50代の男性です。宜しくお願いします。
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