軍隊メシ、ジャガイモのアシエンダ風
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
イラク戦争時代に米軍で支給された、テキサス風メキシコ料理の再現です。
軍隊メシ、ジャガイモのアシエンダ風
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
イラク戦争時代に米軍で支給された、テキサス風メキシコ料理の再現です。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ジャガイモを20分程茹で、水気をきる。
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- 2
鍋に油を熱して、ニンニクを炒める。
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- 3
香りがたったら、玉葱・ピーマンを加え炒め合わせる。
-
- 4
トマト缶・合わせ調味料・ビーフストックを加え、一煮立ちさせる。
-
- 5
ジャガイモを加え、中火で5分程煮込む。
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- 6
塩・胡椒で味を整え、皿に盛り付けて完成。
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