さつまいもの密煮

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

簡単にできます\(^-^)/
このレシピの生い立ち
さつまいも好きな娘のお気に入り♪

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材料

3~4人前
  1. さつまいも 300~350㌘
  2. ☆水 500cc
  3. ☆はちみつ 大さじ4
  4. ☆塩 2つまみ
  5. ☆レモン汁 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい厚さに切って水にさらす。

  2. 2

    鍋に1のさつまいもと☆を入れてさつまいもに串が通り、汁気がなくなるまで落し蓋をして弱めの中火で煮る。
    そのまま冷ます。

コツ・ポイント

崩れないように火加減だけ注意。

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レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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