さつまいもの塩煮

ママから娘たちへ
ママから娘たちへ @cook_40107501

甘いさつまいもだったら塩だけでも美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
甘いさつまいもの時は、塩だけでも美味しいのではないかと思い、みりんをなしにしてみました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ●水 400ml
  3. ●塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは一口大に切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    すべて鍋に入れたら、中火で10~15分ほど煮ます。

コツ・ポイント

アクが出るので、アク取りシートを乗せると良いと思います。

リアクション

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ママから娘たちへ
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子供たちに伝えたいレシピを残したいと思っています。ホームベーカリーは、Panasonicの、SD-MDX101を使っています。
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