激うま!簡単!砂肝漬け焼き!

居酒屋姉ちゃん
居酒屋姉ちゃん @cook_40079585

大好きな砂肝!の漬け焼きを思いつきました〜!
このレシピの生い立ち
塩焼きも飽きたので、ごま油とブラックペッパーを足して漬けたところ、激うまに!!

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材料

  1. 砂肝 200g〜300g
  2. 10ふり
  3. ブラックペッパー 5ふり
  4. ごま 小2

作り方

  1. 1

    砂肝を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に、砂肝を入れ、調味料を入れ揉み込む。

  3. 3

    ポリ袋の空気を抜いて、2時間ほど漬け込み、フライパンで焼けば完成!

コツ・ポイント

漬け時間が長くなるほど美味しいです\(^o^)/
私は2日漬け込みました!

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レシピ作者

居酒屋姉ちゃん
居酒屋姉ちゃん @cook_40079585
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