簡単◎ほっこり美味しい豚汁
ナピト @cook_40054173
2017.1.16話題入り1.25人気検索トップ10感謝です♪我が家の豚汁は味噌仕立てです。ほっこり体に染みる美味しさ。
このレシピの生い立ち
母のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきにして水にさらします。この行程は省いても大丈夫です。(さらさなくてもいいです)
-
- 2
ニンジンは半月切りにします
-
- 3
里芋は皮を剥いて輪切りにします。小さいものなら半分に切る
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- 4
大根は半月に切ります。筍は薄切りにします
-
- 5
野菜と水を鍋にいれて強火にかけて蓋をします。
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- 6
沸騰したら和風だしの素と肉を加えます
-
- 7
アクを取ります
-
- 8
お好みで麺つゆを加えて蓋をして20分煮ます
-
- 9
味噌をとぎ入れます。三つ葉を入れる
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- 10
めんつゆなしで味噌だけでも美味しくできます。ごぼうは小口切りなどお好みの切り方で作ってくださいね。
-
コツ・ポイント
お好みで七味をふって下さいね
リアクション
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