食べ過ぎちゃった次の日はたらちり鍋♪
毎日楽しい @cook_40069842
食べ過ぎちゃった次に日は、消化にいいたらや豆腐のお鍋で・・
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎちゃう年末年始。
消化にやさしい食材を使って毎年冬の定番です。
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- 1
たらはさっとゆがいておく。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切っておく。白菜はそぎ切りがおすすめ。
- 3
土鍋に水、野菜、ゆがいたたらを入れて、火にかける八割型火が通ったら、豆腐をいれて温める
- 4
豆腐が温まれば、出来上がり、ポン酢やお好みのたれで、いただきます
コツ・ポイント
たらの臭みをとったほうが美味しくいただけます。
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