作り方
- 1
キャベツは千切りにしておく。(スライサーだと簡単♡)
- 2
☆を混ぜ合わせておく。
- 3
豚肉は酒をまぶし、薄く片栗粉をつけておく。
- 4
玉ねぎは薄切り、または串切りにしておく。
- 5
薄く油をひいたフライパンで肉を焼く。
- 6
片面が焼けたら裏返し、上に玉ねぎをおいてもう片面を焼く。
- 7
もう片面が焼けたら、玉ねぎを下にして、玉ねぎに火を通す。
- 8
玉ねぎに火が通ったら②を加えて、全体をからめる。
- 9
付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付けて完成。
- 10
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コツ・ポイント
*豚の下処理をすること。
*玉ねぎを加えるタイミング。
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