Basic バニラマフィン
基本的なマフィン生地
このレシピの生い立ち
アグノリアベーカリーのカップケーキをみて自分でも作れそうな気がして。
作り方
- 1
バターが白っぽくなるまで練る。そしたらそこに砂糖を入れる。
-
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜザルでふるっておく。ー
-
- 3
卵、牛乳、バニラを入れ、よく混ぜたら2を入れて混ぜる。
-
- 4
170Cで予熱しておいたオーブンで30ー40分。(オーブンによってことなる)
-
- 5
竹串などを刺して何もついてこなければ完成。
-
コツ・ポイント
生地を型に入れる時にアイスクリームディッシャー(アイスをすくうやつ)で入れると簡単で大きさも均等。生地作りではウェットなものからドライのもので終わらせる。作った生地にマーマレード、コーヒー、紅茶、バナナ、ブルーベリー等を入れてオリジナルを。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20366036
