離乳食後期 ささみほうれん草の豆乳おじや

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期頃から食べられます。いつものおじやにほんのちょっぴり豆乳を入れるだけでまろやか~(#^.^#)!!
このレシピの生い立ち
豆乳鍋の後のおじやって最高においしいんですよね。だから、赤ちゃんもこの味がきっと好きなはず!!と思って作りました。

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材料

  1. 5倍かゆ 80~90g
  2. 鶏ささみ 10g
  3. ほうれん草大根 (合わせて)30g
  4. 豆乳 大さじ1
  5. かつお昆布だし  300~400cc

作り方

  1. 1

    おかゆを作る

  2. 2

    かつお昆布だしに大根を入れて煮る。大根がクタクタになったらほうれん草と鶏ささみも入れしっかり火を通す。

  3. 3

    みじん切りにしたら鍋に戻して、おかゆと豆乳を入れコトコト煮る

コツ・ポイント

3の煮汁が多い場合は、少し減らしてくださいね(#^.^#) 味付けするなら味噌を少々。ですが、かつお昆布だしとささみと豆乳の風味で、味付けなしでも十分においしいおじやですよ。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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