材料これだけ!鮭ときのこのホイル焼き♪

Mori_na
Mori_na @cook_40272381

フライパンを使います。簡単少ない材料で作れるので是非。
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれていたポン酢のアレンジです。マヨラーなので作りました。レモンもいいみたいですが好みですねଘ(੭´ ꒫`)私はマヨ醤油派です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2切れ
  2. しめじ又はえのき 少量
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 適量
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルを鮭が入る大きさにとり、軽くくしゃくしゃにし器型に成形します。(この時二枚重ねると、破れ防止になります。)

  2. 2

    2人分作り終えたら鮭を先程作った器に入れ、
    上にしめじ(えのき)を三本指で掴んだくらいの量を入れます。

  3. 3

    塩胡椒をふりかけます。マヨネーズをギザギザに(トップの写真を参考に)かけ、醤油を一周くらいかけます。

  4. 4

    包めるくらいの大きさのアルミホイルを二枚用意し、最初と同じように軽くくしゃくしゃにして伸ばします。

  5. 5

    鮭の入ったアルミホイルに蓋をするようにしっかり包み込みます。

  6. 6

    フライパンに並べ、蓋をして中火で約3分その後弱火で10分くらい火にかけます。(焦げないよう時々様子をみてください。)

  7. 7

    火を止め、中まで火が通っていたら器に盛り付け完成です。作る際味は変えても問題ありませんが、我が家ではマヨ醤油が人気です!

コツ・ポイント

火加減は様子を見ながらプラス何分など調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Mori_na
Mori_na @cook_40272381
に公開
初めまして。大雑把でめんどくさがりですが料理は大好きです。でもできるなら洗い物もなるべく増やしたくない。。そんな私のレシピマイペースにあげていきます。
もっと読む

似たレシピ