三重なばな炒め

①なばなをさっと水洗いし、根本を切り落とします。

②お鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、①のなばなを入れて30秒から1分ほど茹でます。

③茹で上がったらざるにあげ、冷水にさらし水気をしぼります。

④なばなを2cm幅に切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

⑤フライパンにサラダ油をひきベーコンを炒め、焼き目がついたらなばなを加え炒め合わせます。

⑥最後に塩胡椒を入れ、味を整えたらお皿に盛り付け完成です。