かぶと柿の紅白ナマスすだち風味
♡chaaco♡ @cook_40081069
お手軽！簡単！かぶと柿の紅白なます。大根と人参の紅白なますよりお手軽です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
美味しくない柿の消費に困ったので、かぶと一緒につけました。美味しくない柿が生まれ変わりました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぶをいちょう切りにして塩もみして10分程度置く。
- 2
柿をいちょう切りにする。
- 3
かぶの水気をよくしぼって、ビニール袋にかぶと柿を入れる。
- 4
すだち(柚子など他の柑橘類でも)の汁をビニール袋に絞り入れる。
- 5
すだちの皮を実から剥ぎ、千切りしてビニール袋に入れる。
- 6
酢と砂糖をビニール袋に入れてよく揉む。冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
すだちでなくても柚子などお好きな柑橘類を入れてみてください。
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