カジキマグロの生姜焼き

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aretabe @cook_40127572

子供が食べやすい魚料理。
このレシピの生い立ち
骨がないし、魚嫌いの子供でも食べやすい味付けです。

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材料

4人分
  1. カジキマグロの切り身 4枚
  2. 塩 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ★合わせ調味料
  5. 生姜汁 大1
  6. 酒 大2
  7. 醤油 大1.5
  8. ハチミツ 大1

作り方

  1. 1

    カジキマグロに軽く塩ふってしばらく置く。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンでカジキマグロのを両面焼く。

  4. 4

    合わせ調味料を入れて、からめれば出来上がり。

コツ・ポイント

生姜汁はお好みで増やしても減らしても♪

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レシピ作者

aretabe
aretabe @cook_40127572
に公開
中学生女の子のママです。三人家族。平日は仕事しながら急いで料理します。コロナ生活になってから、食事だけが家族の楽しみ。毎日、『今日はなぁに？』『すごく美味しい！』と楽しみしていてくれるから、テーブルを整えて、楽しく食事ができるよう頑張ります。ブログ https://ameblo.jp/eriko-v123/
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