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ピーマン、パプリカは使いやつい大きさにして種とへたとる
しょうがはそのまま - 2
そのまま水気取ってクッキングペーパーに包む
パプリカ、ピーマン保存する時はすき間のあかないように！
しょうがは切り口を下 - 3
そのままジップロックに空気を抜いて保存
写真は3週間たったパプリカ
まだいける！ -
- 4
パプリカ濡れてて傷から腐った...
くるむ前に傷があるものは気をつけて！まわりにうつります！ -
コツ・ポイント
ピーマンはひと袋ぐらいなら個別にくるんで同じジップロックに入れてます。
パプリカはデカいの1個まとめてます。
しょうがは用途に分けて切り分けたり、めんどくさい時はそのまま保存します。
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