春菊とトマトのあっさりみそ汁

◇HiyO
◇HiyO @cook_40279011

トマトの酸味があっさりしていてお味噌と合う!
このレシピの生い立ち
職場の人に春菊とトマトのみそ汁が美味しいよと聞いてつくってみました

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材料

2人分
  1. 春菊 1/3袋
  2. トマト 1個
  3. 400cc
  4. ほんだし 小1
  5. お味噌 お好みの量

作り方

  1. 1

    春菊は4㎝間隔に切り、トマトは角切りにしておく。

  2. 2

    お湯を沸かし、ほんだしとお味噌を入れたあとに春菊を入れる。

  3. 3

    春菊が軽くしんなりしたらトマトをいれ、全体的に混ぜ合わさったら完成です!

コツ・ポイント

仕上げにほんの少しゴマ油か、すりゴマをかけても美味でした(^-^)

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