作り方
- 1
梨は皮をむき、シンをとって薄切りにする!
- 2
生地作り!
バターは溶かしておく。薄力粉、砂糖、玉子、BPを混ぜてからバターを入れて混ぜる! - 3
☆梨、水、グラニュー糖を入れて弱火にかける!水分がなくなる前にバターを入れて溶かす!
- 4
フライパンの梨の上に生地を流し込み全体にながしこむ!
- 5
蓋をして弱火で10分!
火を停めて数分後皿に移して出来上がり!
コツ・ポイント
少し小さめのフライパンの方が厚みは出ます!
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梨ケーキ
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