キャラメル梨の簡単ケーキ♬
キャラメリゼした梨を使っての簡単なケーキ♡
プレゼントにも最適な4号型で2台分作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな梨♡
ケーキに合うようにキャラメリゼして
いつも作るパウンド生地と合わせてみました❤
キャラメル梨の簡単ケーキ♬
キャラメリゼした梨を使っての簡単なケーキ♡
プレゼントにも最適な4号型で2台分作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな梨♡
ケーキに合うようにキャラメリゼして
いつも作るパウンド生地と合わせてみました❤
作り方
- 1
☆梨は16等分に くし切り
☆型は敷紙をするかバターを塗っておく
☆薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく
- 2
＊キャラメリゼ＊
- 3
フライパンにグラニュー糖と水を入れる
※グラニュー糖全体に水がしみたら火をつける
- 4
色付いてくるまでフライパンを揺らし続ける
※フライパンを揺するだけで、絶対混ぜたりしない事…キャラメル失敗率高いです！
- 5
キャラメル色になったら梨を入れる
梨から水分が出るので、しばらく火に掛け煮詰める(焦がさないように気をつけて♡)
- 6
出来たらお皿に移し冷ます
- 7
＊生地＊
オーブンを180℃で予熱
- 8
ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
- 9
オリーブ油を入れ、しっかり混ぜる
- 10
一緒にふるった薄力粉とベーキングパウダーを3回くらいに分けて、粉っぽさが残らないように混ぜる
- 11
キャラメリゼした梨のシロップがあれば入れて混ぜる
※お皿に移した梨を型に入れると…お皿に少し残ります(^^)
- 12
型底にキャラメリゼした梨を並べる
※今回は4号型2台で作っているので、こんな感じです♪
-
- 13
その上に生地を流し入れる
少し高いところから2～3回落として空気抜きする
-
- 14
180℃で予熱したオーブンで25～30分
竹串を刺して生地が付かないようなら焼き上がり
- 15
平らなお皿に型をひっくり返して、あら熱が取れるまで置く
-
- 16
あら熱が取れたら
型から外して完成♪ -
コツ・ポイント
最後、あら熱が取れたら
ラップをしておくと しっとりします(^^)
梨を林檎に代えても美味しく出来ます♪
似たレシピ
-
-
-
キャラメル和梨☆ケーキ キャラメル和梨☆ケーキ
キャラメル風味の梨のコンポートをキャラメル味のバターケーキ生地の上にのせて焼きました。りんごと違った食感がとってもおいしい☆せっかく買った梨があまりおいしくなかった…生で食べるの飽きちゃった…みたいなときの救世主！
-
-
初秋の味覚『梨』のキャラメルケーキ 初秋の味覚『梨』のキャラメルケーキ
秋の味覚『梨』。ワンボール、サラダ油で作るヘルシーだけどキャラメル梨の濃厚で大人な甘さのタルトタタン風パウンドケーキです
KUNKALANI -
-
-
簡単本格味！キャラメルバナナチョコケーキ 簡単本格味！キャラメルバナナチョコケーキ
気温が上がるこれからの季節、贈り物として最適です。混ぜて行くだけで本格焼き菓子が手軽に作れました！是非お試しあれ〜♪
-
-
-
キャラメルパンプキンケーキ キャラメルパンプキンケーキ
ポックリしたかぼちゃを使っているのに軽くてしっとりしたムースのようなケーキ キャラメルのほろ苦とクランベリーの酸味が美味しい
その他のレシピ
