簡単！もっちり♪じゃが芋ドーナツ
梅ミッキー @ume3
ほんのりポテトの甘みが美味しい♪
豆腐入りで、冷めてもモッチモチ♪♪
子供と一緒に楽しく作れるレシピも魅力です！！
このレシピの生い立ち
甘味が強いじゃが芋を頂き、お菓子を作ろうと思いました。
簡単！もっちり♪じゃが芋ドーナツ
ほんのりポテトの甘みが美味しい♪
豆腐入りで、冷めてもモッチモチ♪♪
子供と一緒に楽しく作れるレシピも魅力です！！
このレシピの生い立ち
甘味が強いじゃが芋を頂き、お菓子を作ろうと思いました。
作り方
- 1
じゃが芋は電子レンジで串がスッと通るまで加熱する（目安：６００Ｗ５分）。
-
- 2
じゃが芋の皮を剥き、ボールの中で潰す。
-
- 3
②に●を混ぜ合わせてしっかり捏ねる。
-
- 4
③の生地を２０等分に丸める。
１０分程置いて、生地を落ちつかせる。 -
- 5
油を170度に熱したら④を入れる。
たまに箸で転がしながら、キツネ色になるまで揚げる。 -
- 6
ドーナツの油をペーパーでしっかり切り、仕上げの砂糖（分量外）をまぶす。
-
コツ・ポイント
【注意点】
・揚げ油の温度が高すぎると、ドーナツの中心部に火が通る前に焦げてしまいます。
【アレンジ】
・生地の中央にソーセージやチーズを入れても美味しいです。
【お手伝いポイント】
・調理工程④で生地を丸める作業は、子供も楽しめます♪
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twinsママ
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