混ぜて焼くだけ！サクもち簡単チヂミ

らみねす's cooksnap of when they made 混ぜて焼くだけ！サクもち簡単チヂミ.
adomama
adomama @cook_40287841

ニラだけでも美味しいチヂミが出来るんです！サクサクもちもち、食べ出したら止まりません☆
このレシピの生い立ち
何か足りないなーと思った時に、腹持ちもよくて材料も少なく簡単に出来るチヂミを思い出しました

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材料

大1枚
  1. ニラ 1束
  2. 薄力粉 大さじ9
  3. 片栗粉 大さじ6
  4. 鶏ガラスープのもと 1袋
  5. 水 200cc
  6. ゴマ油 適量
  7. タレ
  8. ゴマ油 大さじ2
  9. ぽん酢 大さじ4
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープのもと、水を入れ混ぜる

  2. 2

    ニラは5cm程度のザク切りにし、ボウルに入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をひき、中火で焼く。きつね色になったらひっくり返して、裏もしっかり焼けば完成

  4. 4

    ゴマ油、ぽん酢、白ごまで合わせダレを作る（比率はお好みで調整して下さい）

コツ・ポイント

タレはかけるよりも、付けて食べた方がサクサクもちもちが損なわれずオススメです

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adomama
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