キャベツと蓮根のトマトチーズ焼き
arisapack @cook_40112646
蓮根シャキシャキ♡キャベツ大量消費にもってこいのおかずおつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて考えたレシピです(‾･ω･‾)おかずにもお酒のおつまみにも合いますよ〜！耐熱皿の下にごはんを敷いておくとドリアになります。それもまたうまし！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、キャベツと蓮根は食べやすい大きさに切ります
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけてじわじわとにんにくの香りを引き出します
- 3
蓮根、キャベツ、トマトを炒めます。どうせ煮込んでしまうので全部一緒で問題ないです(‾･ω･‾)b
- 4
材料に油がまわったら、とろ火にしてふたをしめて10分程煮込みます(野菜の水分で煮えるので水は足さないでくださいね♩)
- 5
煮えたら調味です。塩コショウ、顆粒コンソメ、ツナ缶(油を切ってね♩)、バターを入れて混ぜます。
- 6
水分が出るので、しばらくふたを開けて強火にして水分を飛ばしましょう(^O^)
- 7
耐熱皿に入れて、大葉をちぎって全体に乗せ、チーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です∑d(ゝω・●)
-
コツ・ポイント
いいかげんにやることです！笑
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