揚げずに簡単♪ノンバター&卵☆カレーパン
揚げないカレーパンは、パン粉がサクサク♪カロリーオフで食べやすい♡ノンバターでお財布にも優しいね(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
バターがスーパーから消えてる！あっても、お一人様1個で！と注意書き♪
この際コスパも考えてオリーブオイルで試行錯誤(=^ェ^=）結構美味しいし、オリーブオイルは健康にも良いね♪
揚げずに簡単♪ノンバター&卵☆カレーパン
揚げないカレーパンは、パン粉がサクサク♪カロリーオフで食べやすい♡ノンバターでお財布にも優しいね(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
バターがスーパーから消えてる！あっても、お一人様1個で！と注意書き♪
この際コスパも考えてオリーブオイルで試行錯誤(=^ェ^=）結構美味しいし、オリーブオイルは健康にも良いね♪
作り方
- 1
お好みのカレーを用意します。冷めてるので。レトルトカレーや、昨日の残りでも。レトルトの目安は２人前分。
- 2
ホームベーカリーに材料＊をセットして、生地スタート。イーストを別に入れる機種の方はそのようにしてね。
- 3
生地が出来たら、丸めてラップして、１０分程ベンチタイム。
-
- 4
１０分経ったら、生地を６等分します。
-
- 5
生地はめん棒で平らにして、伸ばします。これはガス抜きです。２次発酵がしやすくなります。
-
- 6
のばした生地にカレーを6当分してを置いて包みます。
-
- 7
包んだところをなじませてね
-
- 8
２次発酵します。クッキングペーパーの上に、丸めたつなぎ目を下にして、間隔をあけて置きます。膨らむ為。
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- 9
オーブンで発酵させます。パン粉付けずに焼く場合は、霧吹きで水をかけるか、熱湯をオーブンの中に入れておいて乾燥を防ぎます。
-
- 10
２次発酵はオーブンの発酵機能で４０度で３０分〜４０分。大きく膨らんでます。１、５〜２倍の大きさ。
- 11
パン粉付ける場合は、丸めた生地にサラダ油をくぐらせて、パン粉を付けます。カロリー控える方はそのまま焼いてもいいです。
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- 12
刷毛でサラダ油を塗ってパン粉を振りかけてもいいです。
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- 13
パン粉つけるタイミングは2次発酵前です。2次発酵の後でも出来ますが、パンがふにゃふにゃに膨らんでいるので作業しにくい。
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- 14
190度に予熱したオーブンで20分焼きます。焼けたらケーキクーラーで冷まします。
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- 15
そのまま焼く場合は、茶こしに強力粉入れてちょっとふって焼くと綺麗です。
- 16
どんぴんたんさんが
カレーパンの具を作って下さいました。有難うございます。とっても美味
レシピID : 20415927 -
- 17
H２７年３月４日
祝☆話題入り♪感謝 -
コツ・ポイント
ホームベーカリーで簡単に出来ますよ。
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油で揚げず、あらかじめレンジで作った焼きパン粉を使用。豆乳が余っていたので水分にコレを代用したらやさしい仕上がりに。
hitomimam -
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