下準備
小麦粉と着色するパウダーやチョコチップを合わせておきます。

バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。

糖類を加え、すり混ぜます。そして、卵黄も入れ混ぜます。

3を4等分して1で合わせておいた粉類などを4等分したものに入れて、混ぜてひとかたまりにします。これをあと3回やります。

まとまったら、ラップにくるんで、整形し、冷蔵庫で1時間休ませます。休ませた後に焼かないのでしたら、冷凍庫で保存します。

生地を包丁で5mm～1cmぐらいの厚さに切ります。

天板にクッキングシートを敷き、6を敷きます。

レンジを170℃に設定し、15分焼きます。トースターで焼く場合は180℃で9分です。