おせちリメイク太巻き寿司

JUJUMA @cook_40266819
せっかく準備したおせちなのに、余っちゃった。
食べ飽きた感があるご家庭にオススメですよ!
このレシピの生い立ち
今年の昆布巻き、美味しくできたのですが気持ち濃いめの甘辛味でした。
かんぴょうも美味しいけど濃いめだったので、そのまま太巻きにしたら家族に大好評でした!
作り方
- 1
きゅうりは皮をむき縦長になるよう4等分し、軽く塩をしておきます
- 2
昆布巻きのかんぴょうを綺麗に外します。
昆布巻き本体は縦長になるよう、二等分します - 3
伊達巻は渦巻きをほぐす感じで、縦長のにします。
ちぎれてしまっても大丈夫です。 - 4
太巻きを作る要領で、桜でんぶ、昆布、かんぴょう、伊達巻、きゅうりを巻き込みます。
コツ・ポイント
カズノコ、かまぼこは我が家では大人気なので余りませんが、余るご家庭ではこれらも一緒に巻き込めばいいかと思います。
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