餃子の皮で！おつまみサモサ

xxxnicoxxx's cooksnap of when they made 餃子の皮で！おつまみサモサ.
よっしー2020
よっしー2020 @cook_40056124

簡単！
餃子の皮で…サモサ(^_-)
ビールにあう〜っ！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余り過ぎて…

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材料

6個分
  1. 餃子の皮 6枚
  2. 合挽き肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. グリンピース 適量
  5. ジャガイモ 1個
  6. ニンニク 1片
  7. カレー粉 大1
  8. クミンパウダー 小1
  9. ガラムマサラ 小2
  10. 塩コショウ 少々
  11. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、1cm角位に切り、レンジで3分位加熱します。
    ボールに移し粗めに潰します。

  2. 2

    ニンニク、玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒めます。玉ねぎが透明になったらひき肉を加え軽く炒めます。

  3. 3

    塩コショウとカレー粉を入れ軽く炒めます。
    ジャガイモの入ったボールに移し混ぜ合わせます。
    隠し味に砂糖を入れます。

  4. 4

    味付けは少し濃いめに。
    餃子の皮で包みます。
    ホークの背で抑えると外れにくく、見た目綺麗になります。

  5. 5

    多めの油で両面こんがり焼いて完成です。

コツ・ポイント

写真はグリンピースの代わりに
ズッキーニを入れてます。
包む前に味見して下さい。
人参やお好きな豆など入れて下さい。
子供用には、カレー粉、スパイスを減らし、
ケチャップなどでどぉーぞ(^_-)

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レシピ作者

よっしー2020
よっしー2020 @cook_40056124
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思いつき料理ですみません^^;適当レシピで作ってます(^ ^)つくれぽ励みに頑張ってま〜す♪皆さまのおかげで500つくれぽいきました。
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