手軽にできて美味しいポトフ

クックレレ
クックレレ @cook_40198161

野菜具沢山で簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何かできないかと考えた時にできたものです

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材料

3人分
  1. ソーセージ 1パック
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 1個
  4. 白菜 1/8個
  5. じゃがいも 1.5個
  6. ブロッコリー 1/4
  7. ベーコン 1パック
  8. 800cc
  9. コンソメ 2キューブ

作り方

  1. 1

    野菜をお好みのサイズで切る
    次にベーコンを適当に切る

  2. 2

    大きめの鍋にまずベーコンを入れ炒め、色が変わってきたら水とコンソメ、野菜を入れる

  3. 3

    だいたい20〜25分中火で煮る
    (じゃがいもは煮崩れしないように注意する)

  4. 4

    野菜が柔らかくなってきたら、ソーセージを入れ5分煮る。

  5. 5

    お好みで塩コショウを振り完成!

コツ・ポイント

ソーセージを最初から入れてしまうとしょぼしょぼになってしまうので最後5分に入れることです。

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レシピ作者

クックレレ
クックレレ @cook_40198161
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見栄えをよくしたいです
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