バター、卵不使用！全粒粉ヘルシースコーン
hawaiian87 @cook_40293582
バター不使用で健康のためにもお財布のためにも◎（笑）全粒粉で歯ごたえザックリなスコーンです！
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていた全粒粉とドライフルーツを消費したくてトライしてみました。超簡単ながら予想以上に美味しく出来上がって大満足です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
粉類、塩を混ぜる（ふるわなくてOK！）
- 2
１に、はちみつを加えてよく混ぜ、オリーブオイルを加えて両手でこすり合わせるように混ぜる
- 3
全体が均等にポロポロになったら牛乳を入れて生地全体がまとまるまでよく混ぜる（結構ベタつくけど気にしない）
- 4
ひとつにまとまるようになったら、ラップで包んで20分程度冷蔵庫でねかせる
- 5
まな板にラップを敷き、その上に生地を乗せ、更にその上にラップをかけてめん棒で長方形に延ばす
- 6
横長に延ばした生地の中央にドライフルーツやナッツを乗せ、左右から真ん中に生地をたたむ（三つ折りにする感じ）
- 7
ラップを被せなおして生地を横長に置いて伸ばし、６と同じ事をあと2回繰り返す（ここでオーブン200℃余熱開始）
- 8
最終的に厚さ1～1.5cm位に延ばし、包丁かスケッパーでお好みの大きさにカット（生地がベタつく場合は、刃に打ち粉を少々）
- 9
200℃で16～17分焼いて出来上がり！（オーブンによって焼き上がり具合が違うので調整してください）
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけでコツも何もいりません(^^;)簡単ですぐできるので、急な来客やプレゼントにもおススメ♡
ドライフルーツをチョコチップにしても美味しそう！色んなトッピングでアレンジできると思います。
リアクション
レシピ作者
お菓子、パン作りを気まぐれで。コンセプトは『ヘルシー、美味しい、可愛い』です♡今のところはレシピを参考にさせていただいてつくれぽ投稿専門ですが（汗）、いつかは自分のレシピも載せられたらなぁ…と思ってます。
もっと読む 似たレシピ
ざくざく全粒粉スコーン
全粒粉で外はざっくり中はしっとり！私の大好きなスコーンです。
焼くまで10分 レーズンナッツスコーン
計量も成型もざっくりでOK。バター、卵なし。全粒粉とココナッツオイルでちょっとヘルシーなスコーンです。
ザクザク全粒粉オレンジスコーン〜バター無
バター・卵無しで！全粒粉入りのザクザクスコーン！今回はオレンジピールを入れ込んで( ^ω^ )焼きたてでもザクザク！
全粒粉スコーン
バターを使わない簡単スコーン
バター無し★ライ麦粉と全粒粉のスコーン
ザクザクの食感が楽しい★バター無しでヘルシーな、ライ麦粉入りのスコーン。簡単に作れますよ★カテゴリー入り★
全粒粉スコーン
バター、牛乳は使わないベジスコーンです
yuringo_mt 
全粒粉入りスコーン
全粒粉入りプレーンのスコーン。
おれのスコーン(薄力粉＋強力粉＋全粒粉)
薄力粉と強力粉と全粒粉でつくるスコーンです。薄力粉だけでつくるよりもザックリしてます。粉の味を楽しみたい人向け！
全粒粉入りスコーン
全粒粉が入ったスコーンは美味です
♡バター無し！サクサクスコーン♡
バターも卵も使わない、簡単に出来ちゃうサックサク~なスコーンです♡
完全粒粉スコーン
全粒粉より粗い完全粒粉を使用。シンプルなスコーン。乳製品、豆乳、アーモンドなし。
全粒粉ヨーグルトスコーン
全粒粉で味わい深い, ヘルシーなスコーンのレシピです。
全粒粉のスコーン
全粒粉のつぶつぶ感が楽しい素朴なスコーンです♪お好きなジャムやクリームで！
なぉなぉ＊ 
バターと砂糖不使用ヘルシースコーン
バターと砂糖不使用で究極ヘルシースコーン！！
全粒粉のスコーン
全粒粉で香ばしく焼き上げるスコーンです。
パン･ケーキ教室ポム 
☆スコーン☆全粒粉入り
★★★話題入りレシピ★★★香ばしい匂いとざっくりとした食感の絶品スコーン♪ぱっくり割ってジャムやクリームと共に♪
ヘルシー簡単！砂糖バターなしスコーン☆
お砂糖バターなしでとってもヘルシー！ダイエット中のおやつにもオススメなスコーンです♡
ひみつのりったん☆ 
全粒粉スコーン。
全粒粉たっぷりのサックサックスコーン！！シンプルに小麦の味を楽しんで下さい～！！
卵なし、 ヨーグルトと全粒粉のスコーン
外側サクリ、中はふんわりで全粒粉の香ばしい香りと食物繊維が 身体に美味しいスコーンです ^^
～くるみと全粒粉のヘルシー豆乳スコーン～
ノンエッグでバター少なめ、豆乳や全粒粉、くるみなどヘルシーな材料を使ったスコーンです☆
全粒粉でスコーン(試作品③)定番予定
前回の試作品②の改良版。周りサクサク、中はしっとりふんわり。全粒粉のざっくり感も◎。全粒粉入りはこれで完成かな
簡単朝食☆全粒粉入りスコーン☆
簡単スコーンを、全粒粉入りで作ってみました＾＾サックサクでおいしいですよ！
究極ヘルシー！スコーン風
砂糖バター油小麦粉不使用！スコーンよりも外がさっくりした蒸しパンっぽいかも
生クリームde米粉と全粒粉のスコーン
バター不要。思い立ったらすぐに作れるスコーンです♪米粉と全粒粉配合で表面はサクッ！中はしっとり☆
スコーン☆全粒粉・クランベリー
全粒粉とクランベリーの甘さ控えめのスコーン♪アンリ・シャルパンティエ/フェルデールシェフから教えていただいたレシピを基にアレンジしました。（詳細は2008/3/3日記へ）
ザクザク食感❤全粒粉スコーン
朝ごはんにも作れる簡単スコーン。全粒粉がとってもヘルシーです。全粒粉なので粉ふるいも不要、時短できます。
かぼちゃと全粒粉のスコーン
しっとりかぼちゃのスコーン。全粒粉で香ばしくしました。焼きたてを是非どうぞ〜^ ^
卵なし♪ヘルシー全粒粉紅茶スコーン♪
卵なし！ノンバター＆ノンオイル♪低カロリーなのに外サクサクっ中しっとり。とってもおいしい紅茶スコーンです。
ザクガリ全粒粉スコーン（卵なし）
シンプルに全粒粉だけで作った、小さくてザクザクガリガリのおやつスコーン♡冷凍しておいて食べる時にトースターで焼いてもOK
全粒粉スコーン
全粒粉の粉の旨味があるスコーンです。甘さ控えめでさくっとした仕上がり。
メープル.y その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20374982
