レモンはちみつマドレーヌ（バター控えめ）
こぶたぴぐれっと @cook_40079016
バターを半量にして、手順も省いた、簡単マドレーヌです♫
このレシピの生い立ち
バターは、高い（^^;)...けど、風味は残したくて、バターを減らして、サラダ油を加えて作ってみたら、あっさり目のマドレーヌができました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎卵を常温に戻しておく。
- 2
マドレーヌ型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉を振って、余分な粉は落としておく。
- 3
♡バターとハチミツを牛乳と合わせて、レンジで溶かしておく。
- 4
オーブンを180℃に予熱しはじめる。
- 5
○粉類をボウルに入れ、かたまりがなくなり、サラサラになるよう、泡立て器でほぐしておく。
- 6
◎卵を割り入れ、◇サラダ油、レモン汁、バニラエッセンスも加えて、なめらかになるまで混ぜる。
- 7
♡の溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。艶々になります。
- 8
マドレーヌ型8分目まで入れ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き加減が違うので、チェックして下さいね。
焼き色がついて、楊枝を刺しても生地がついてこなければO.K.
リアクション
似たレシピ
-
-
マドレーヌ♪バター控えめ レモンが爽やか マドレーヌ♪バター控えめ レモンが爽やか
少しバターを控えめに…マドレーヌのレシピ。焼き上がりはサクサク、時間が経つとしっとり☆レモンが爽やかに香ります。
-
-
-
焦がしバター蜂蜜フィナンシェマドレーヌ 焦がしバター蜂蜜フィナンシェマドレーヌ
焦がしバターを使うけど、全卵だからフィナンシェみたいなマドレーヌ｡:°ஐ♡*蜂蜜を入れて美味しい♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375034
